綠色食品生產技術專業學什么?開設哪些課程

更新:2025-03-04 19:10:25 新高考網

綠色食品生產技術專業學什么內容?

綠色食品生產技術專業開設的主要課程有:植物與植物生理、農業化學、植物生長環境、農業微生物、植物保護、儀器分析、綠色食品標準與法規、糧油作物標準化生產技術、蔬菜標準化生產技術、果樹標準化生產技術、食用菌標準化生產技術、有害生物綠色防控技術、農產品質量管理與認證、農產品生產環境檢測、農產品安全與質量檢測。

綠色食品生產技術專業學什么?開設哪些課程

培養目標:

本專業培養德智體美勞全面發展,掌握扎實的科學文化基礎和農業化學、植物生長環境、植物保護、綠色食品標準等知識,具備綠色食品標準化生產、有害生物綠色防控、農產品質量檢測、農產品質量認證、農產品營銷等能力,具有工匠精神和信息素養,能夠從事綠色食品生產與技術服務、農產品質量檢測與認證、綠色農產品營銷等工作的高素質技術技能人才。

知識能力:

1. 具有根據綠色食品生產技術標準及規程,開展糧油、果蔬、食用菌及其他農產品標準化生產與技術服務的能力

2. 具有主要農作物常見有害生物診斷鑒定、預測預報和綠色防控的能力

3. 具有建立農產品質量安全管理體系及認證的能力

4. 具有農產品樣品采集與制備,對主要營養指標、理化指標、安全指標、衛生指標等進行檢驗檢測、分析評價的能力

5. 具有應用現代營銷理念開展綠色食品銷售的能力,確保優質優價

6. 具有農業物聯網技術應用、農業大數據采集分析和應用的能力

7. 具有對新知識、新技術的學習和應用能力

8. 具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力

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