香料香精技術與工藝專業學什么內容？
香料香精技術與工藝專業開設的主要課程有：香料合成技術、天然香料加工技術、香料生產過程與設備、香料香精檢測技術、日用香 精調配技術、食用香精調配技術、日用化學品生產技術等。
培養目標：
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握香料制備、 香精調配和檢測以及香精的應用、加香等基本知識，具備香料生產設備操作和工藝控制、產品檢驗、日用化學品調香、食用調香和加香等能力，從事香料香精行業的生產管理和技術管理，香精調配，香料與香精分析，香料與香精的品控等工作的高素質技術技能人才。
知識能力：
1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力
2．掌握按照國家質量標準進行香料及香精制品檢驗的基本技能，具備制定實驗方案，建立配套檢測方法，完成產品質量管理工作的能力
3．掌握化工制圖的基本知識，具備閱讀和繪制一般的零件圖、設備圖、工藝流程圖、平面布置圖和管路圖的能力，以及一定的 CAD 制圖能力
4．掌握本專業所需的理論知識和現代香精香料生產操作的原理與技巧
5．具備良好的信息技術應用能力，能使用計算機和常用軟件進行資料處理、信息查詢等
6．了解本專業技術領域的成就和發展方向，具備較強的科技信息交流分析能力。
