酒店管理與數字化運營專業學什么內容？
酒店管理與數字化運營專業開設的主要課程有：中餐服務、西餐服務、餐飲經營與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房 服務與管理、酒店市場營銷等。
培養目標：
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握酒店服務與 經營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經營管理和團隊合作能力，從事現代酒店 業或高端服務業的一線服務和基層督導管理工作的高素質技術技能人才
知識能力：
1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力
2．具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力
3．具備酒店及相關服務業基層管理與督導能力
4．具有較強的溝通與抗挫能力
5．具備處理安全突發事件的應急反應能力
6．具備與本專業職業發展所需要的審美能力
7．掌握基本的服務禮儀，具備良好的職業形象
8．掌握現代酒店和高端服務業各崗位相應的專業操作技能
