茶藝與茶文化專業學什么內容？
茶藝與茶文化專業開設的主要課程有：市場調查與分析、消費心理學、茶葉審評技術、泡茶技法與茶藝創新、茶業經濟與營銷 技術、茶品策劃與社交禮儀、電子商務等
培養目標：
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握茶葉感官評 審、茶葉沖泡技法、茶制品網絡營銷和企業經營管理等知識，具備茶藝服務、茶事組織、茶 品營銷策劃及茶業品質控制能力，從事茶葉加工與品質控制、茶制品營銷與經營管理、茶藝 展示與茶文化傳播等工作的高素質技術技能人才
知識能力：
1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力
2．具備運用企業管理和電子商務技術，進行涉茶經營與管理的能力
3．具備運用茶葉審評與沖泡技術，進行茶葉品質鑒定與品飲環境營造能力
4．具備運用茶文化知識和茶藝創新技能，進行涉茶項目的組織與開發能力
5．具備制定茶葉經濟、茶葉營銷策略和編制茶事活動組織方案的能力
6．了解茶史及分類方法，熟悉茶葉生產與經營規范，以及具體操作流程管理。
