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成都銀杏酒店管理學院開設的專業有：服裝與服飾設計、產品設計、環境設計、視覺傳達設計、數字媒體藝術、英語、商務英語、網絡與新媒體、數字媒體技術、物流工程、信息管理與信息系統、電子商務、財務管理、審計學、稅收學、會計學、體能訓練、休閑體育、人力資源管理、工程造價、市場營銷、旅游管理與服務教育、文化產業管理、會展經濟與管理、旅游管理、酒店管理、物業管理。
省級(直轄市)級特色專業：1個：休閑體育。
省重點、培育專業級特色專業：1個：休閑體育。
成都銀杏酒店管理學院(原成都信息工程大學銀杏酒店管理學院，下稱：銀杏學院或學校）始建于2002年，是由成都銀杏資產管理有限公司全額出資，經國家教育部批準設立的全日制普通本科高等學校。
學校人才培養質量得到行業企業的普遍認可，畢業生備受用人單位的青睞，學校近3年平均就業率均保持在90%以上，絕大多數畢業生均能穩定在與所學專業相關領域發展，正逐步成長為企業的技術骨干和管理中堅。
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