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上海震旦職業學院開設的專業有:健身指導與管理、現代家政服務與管理、學前教育、護理、呼吸治療技術、藥學、食品營養與衛生、食品營養與檢測、工商企業管理、現代物流管理、空中乘務、大數據與會計、電子商務、酒店管理與數字化運營、國際商務、音像技術、影視編導、戲劇影視表演、攝影攝像技術、藝術設計、廣告設計與制作、產品藝術設計、數字媒體藝術設計、機電一體化技術、工程造價、物聯網應用技術、建筑工程技術、虛擬現實技術應用、數字媒體技術。
省重點、培育專業級特色專業:1個:國際商務。
上海震旦職業學院是一所由上海市人民政府批準設立并報國家教育部備案的全日制普通高校。1903年,著名教育家馬相伯先生創辦了“中國第一所私立大學——震旦大學”;1984年,張惠莉女士傳承愛國教育先驅的教育理念創辦了“震旦教育”。在完成了對民辦教育的初步探索之后,張惠莉不忘初心著力舉辦高等學歷教育,成為我國改革開放以后發展高等教育事業的開拓者之一。
學院建有食品營養與檢測實訓中心、機電實訓中心、國際商務實訓中心、新聞演播實訓中心、數控技術實訓中心、物聯網技術實訓中心等9個實訓中心、2個中央財政支持實訓中心、4個上海市教委教學高地,23個實驗中心、109個校內實訓室(涵蓋所有專業并得到上海市教委專項經費支持)、175個校外實訓基地。
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